
| 黃金薯熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 酸梅粉 | 克 | 11千卡 | 52千卡 | 1克 | 0.9克 |
| 總量 | 21克 | 黃金薯熱量/卡路里11千卡 | |||

1/11. 紅薯去皮切成像薯條般的小條狀。

2/11. 加入適量的玉米粉。

3/11. 讓紅薯條薄薄,均勻滴裹上一層玉米粉。

4/11. 丟一小段紅薯進熱油中馬上浮起在油面上的油溫即可。

5/11. 輕輕倒入紅薯條,轉中火。先不要馬上去翻動它,讓它炸半分鐘。

6/11. 翻動下紅薯條,讓它炸至表面金黃時撈起。

7/11. 待油溫再度升高時,再放下復炸一次撈起,控干油份。

8/11. 再放在廚房紙上吸干油粉。

9/11. 放盤,灑下適量的酸梅粉,拌勻。

10/11. 就是外皮酥脆,有點酸,而里面?zhèn)仁翘鹛疖涇浀涡鲁苑ā军S金薯】囖!

11/11. 你試過了嗎?
酸梅粉的熱量52千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;