
| 甜甜圈姑娘翻糖蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 磅蛋糕 | 克 | 283千卡 | 283千卡 | 5.4克 | 1.2克 |
| 翻糖膏 | 克 | 2611千卡 | 373千卡 | 0克 | 0.02克 |
| 總量 | 800克 | 甜甜圈姑娘翻糖蛋糕熱量/卡路里2894千卡 | |||

1/34. 翻糖人偶手工開(kāi)臉,首先染色肉色翻糖膏,在筷子上捏出一個(gè)頭部形狀

2/34. 用球刀在面部1/2處壓出一道痕跡

3/34. 用主刀在臉部中央壓下兩道深痕,塑出鼻子高度

4/34. 在二庭位置用主刀塑出鼻尖

5/34. 用鐵開(kāi)眼刀在嘴部劃開(kāi)

6/34. 用球刀挑出唇珠,將整個(gè)嘴向外挑,做出嘟嘟嘴的感覺(jué)

7/34. 進(jìn)一步塑出整體嘴部輪廓,將下嘴唇和上嘴唇都往中間推,做出嘟嘴的表情

8/34. 用開(kāi)眼刀在眼部劃出形狀,并且用白色翻糖填補(bǔ)出眼白

9/34. 用食用色素畫(huà)出卡通眼睛,上色陰影和高光.唇上色以及畫(huà)出眉毛,頭部制作完畢后,放置晾干備用

10/34. 下面制作腿部,腿部是白色學(xué)生襪和肉色大腿拼接,先做大腿部分,用主刀塑出膝蓋位置形狀.

11/34. 下面拼接上白色襪子部分,做出兩條腿后,放置晾干備用,一定要晾干將腿部定型才能繼續(xù)制作

12/34. 整體身體的制作,用主刀塑形人物腰部,胸部微微突出即可,

13/34. 下面制作手,手上戴有手套,所以取白色翻糖,用主刀壓出拇指,用剪刀剪開(kāi)其余四指

14/34. 壓出手指關(guān)節(jié)痕跡,將手指搓長(zhǎng)搓細(xì),粗細(xì)均勻

15/34. 彎曲手指塑形,然后搓出手臂,注意手臂和身體的角度,以及要懷抱甜甜圈那只手臂不能太過(guò)于彎曲,要能抱住甜甜圈

16/34. 將晾干的腿用食用膠水和身體連接

17/34. 下面制作衣服,搟開(kāi)白色翻糖,用刀壓出均勻裙子皺褶

18/34. 將裙子從大腿下面開(kāi)始安裝,層疊堆疊在腿部下面,注意彎度自然,有蓬蓬裙的一定厚度.隨后同樣方法將腿部的裙子都固定完成,包裹住兩條腿

19/34. 下面穿上衣,白色翻糖搟平,包住上身,用食用膠水粘貼

20/34. 下面染色粉色翻糖,搟平后同樣方法做出皺褶,包裹在白色裙子上面,長(zhǎng)度比底層裙子短一些,高度和上衣下側(cè)平齊,隨后用食用膠水粘貼.

21/34. 用食用膠水粘貼上晾干的手臂

22/34. 做粉色花邊,粘貼在身體上作為裙子的背帶

23/34. 最后用食用膠水粘貼上頭部

24/34. 下面制作鞋子,棕色翻糖捏出鞋子形狀,粘貼在腳上

25/34. 用工具塑形,最后搓細(xì)條制作鞋帶

26/34. 下面制作頭發(fā),頭發(fā)搓成細(xì)長(zhǎng)水滴,用刀塑出發(fā)絲,發(fā)尾切開(kāi)

27/34. 從頭頂?shù)淖髠?cè)開(kāi)始將頭發(fā)粘貼在頭部,最后發(fā)尾都甩向右側(cè),以便下一步制作馬尾辮子

28/34. 將所有頭發(fā)粘貼好后,發(fā)尾全部擰在一起,塑造出馬尾辮的感覺(jué),注意拽出幾縷發(fā)絲,讓整體造型更具動(dòng)感

29/34. 同樣的方法制作劉海,粘貼在頭前面,長(zhǎng)度蓋住眉毛

30/34. 整體人物完成,最后掛上甜甜圈.甜甜圈是真的,使用甜甜圈模具烤的甜甜圈,上面用糖霜淋面做出紅底白色圓點(diǎn)的草莓圖案

31/34. 下面制作蛋糕底部,磅蛋糕為底,切開(kāi),抹上黃油霜,正氣排滿(mǎn)草莓,和人偶的甜甜圈圖案呼應(yīng).

32/34. 上面蓋上蛋糕,整體抹上黃油霜.在頂部蓋上一片圓形的翻糖片,不要將蛋糕全部覆蓋住只需要覆蓋蛋糕頂部中間部分即可.

33/34. 將制作好的翻糖人偶移動(dòng)到蛋糕上面,這款蛋糕就完成了~~

34/34. 完成啦!細(xì)節(jié)和近景,是不是很美
磅蛋糕的熱量283千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;
翻糖膏的熱量373千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;