紅棗玉米發(fā)糕的熱量和減肥功效
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| 紅棗玉米發(fā)糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 紅糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 總量 | 418克 | 紅棗玉米發(fā)糕熱量/卡路里1673千卡 | |||
 熱量1673千卡，相當于沖浪929分鐘消耗的熱量...108 | |||||
紅棗玉米發(fā)糕的做法共12個步驟
食材主料/輔料
玉米粉（100克）、面粉（100克）、紅棗（4個）、紅糖（15克）、酵母（3克）、色拉油（適量）
1/12. 玉米粉放入盆里
2/12. 再加入面粉和紅糖
3/12. 酵母用溫水化開
4/12. 把酵母水和適量溫水加入面粉里攪拌成厚面糊
5/12. 準備一個微波爐碗刷上熟的色拉油
6/12. 把攪拌均勻的面糊倒入微波爐碗里
7/12. 紅棗洗干凈剪成小塊放在面糊上
8/12. 放入溫暖處發(fā)酵至兩倍大，我是放入烤箱低溫發(fā)酵了40分鐘
9/12. 發(fā)酵完成放入微波爐加上蓋子加熱3分鐘
10/12. 取出后用牙簽措到發(fā)糕里，試試看有沒有面粉粘在牙簽上.沒有就說明熟了！因為發(fā)糕表面還有水分所有再次放入微波爐沒有加蓋子加熱1.5分鐘，這個時間一定要根據(jù)自己微波爐的火力及發(fā)糕的成熟程度來決定！
11/12. 倒扣脫模
12/12. 切成小塊即可食用
食材功效信息
玉米粉的熱量360千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)陰補虛、除熱、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
紅棗的熱量264千卡（每100克）；具有保肝護肝、降低膽固醇、治療高血壓等功效；可與烏雞、蓮子、核桃搭配；與玄參、魚肉、銀魚相克，同食可能會引起不適；
紅糖的熱量372千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有護膚、補虛、益氣補血等功效；可與荷蘭豆、小米、姜搭配；與牛排、肥牛、牛里脊相克，同食可能會引起不適；
色拉油的熱量898千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E；不利含量：膽固醇含量過高；具有預防心血管疾病、降低膽固醇、降血脂等功效；
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營養(yǎng)信息
- 紅棗玉米發(fā)糕熱量1673 千卡
- 脂肪105.66 克
- 蛋白質18.56 克
- 碳水化合物303.95 克
- 鈉49.3 毫克
- 鈣232 毫克
- 鐵5.2 毫克
- 鉀827 毫克