特濃牛乳棒的熱量和減肥功效
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| 特濃牛乳棒熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 低脂奶粉 | 克 | 83千卡 | 413千卡 | 27克 | 11.7克 |
| 黃油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 總量 | 140克 | 特濃牛乳棒熱量/卡路里721千卡 | |||
 熱量721千卡，相當(dāng)于抹水泥240分鐘消耗的熱量...180 | |||||
特濃牛乳棒的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（80克）、原味甜煉乳（40克）、低脂奶粉（20克）、黃油（40克）
1/6. 原料如圖。將黃油切小塊軟化備用。
2/6. 將軟化的黃油、煉乳、奶粉混合，用刮刀拌勻。
3/6. 低筋面粉過篩入碗里。
4/6. 拌勻后揉成面團(tuán)。（因面粉吸水和溫度的不同，會(huì)有不同的軟硬度，根據(jù)實(shí)際情況，如果面團(tuán)太干可以適當(dāng)加些煉乳。）
5/6. 將面團(tuán)用搟面杖搟成0.3cm厚的面片，去掉面團(tuán)的不規(guī)則邊角，用刀切成長方形。
6/6. 把面團(tuán)切成約0.2cm寬的細(xì)條依次放入放有吸油紙的烤盤，然后放入預(yù)熱180度的烤箱，中層，約10分鐘至表面金黃色即可。
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
低脂奶粉的熱量413千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有加飽腹感、促進(jìn)身體發(fā)育、均衡營養(yǎng)等功效；
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營養(yǎng)信息
- 特濃牛乳棒熱量721 千卡
- 脂肪111.1 克
- 蛋白質(zhì)37.8 克
- 碳水化合物130 克
- 鈉40.3 毫克
- 鈣35 毫克
- 鐵0.8 毫克
- 鉀39 毫克