
| 孜然羊肉夾饃熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 孜然 | 克 | 20千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 677克 | 孜然羊肉夾饃熱量/卡路里1682千卡 | |||

1/13. 酵母發(fā)面,和好面團(tuán),醒發(fā)

2/13. 下大小均勻的劑子

3/13. 桿成長片,卷起

4/13. 壓扁,成餅胚

5/13. 桿成小餅

6/13. 入鍋烙成兩邊金黃色

7/13. 餅烙好,準(zhǔn)備炒羊肉

8/13. 洋蔥,羊肉切成小片

9/13. 油鍋燒熱,下入翻炒

10/13. 變色后加醬油,孜然,芝麻,鹽,調(diào)味

11/13. 全部完成

12/13. 把餅切開,夾入炒好的羊肉

13/13. 準(zhǔn)備開吃
洋蔥的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有消炎、祛痰利尿、治療高血壓等功效;可與西葫蘆、豬肝、小米搭配;與小龍蝦、蝦、蜂蜜相克,同食可能會引起不適;
羊肉的熱量203千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有生肌健力、補(bǔ)血溫經(jīng)、益血等功效;可與辣椒、刀豆、海參搭配;與奶酪、黃豆醬、鯧魚相克,同食可能會引起不適;
孜然的熱量100千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;具有理氣開胃、理氣調(diào)中、驅(qū)風(fēng)止痛等功效;
黑芝麻的熱量517千卡(每100克);具有促進(jìn)骨骼發(fā)育、延年益壽、補(bǔ)血明目等功效;可與冰糖、核桃、枸杞子搭配;與雞腿、雞肉、雞翅相克,同食可能會引起不適;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有改善貧血、健脾、增強(qiáng)免疫力等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;