導(dǎo)致呼吸道疾病的呼吸道合胞病毒（RS病毒）在冬季更加活躍。該病毒會導(dǎo)致嬰幼兒罹患嚴重肺炎及多種出現(xiàn)呼吸困難問題，但是，目前還沒有遏制這種病毒的疫苗。該病毒也會導(dǎo)致成人出現(xiàn)類似感冒的癥狀。

啤酒中的蛇麻烯含量極小，人們必須喝下30罐12盎司（350毫升）的啤酒，才能達到對抗感冒病毒的效果。 因此，科學(xué)家希望能研發(fā)出老少皆宜的含有蛇麻烯的食物及非酒精類飲料，以幫助人們抵御冬季感冒。蛇麻烯的苦味讓人很難忍受，特別是很小的孩子。

巴西專家認為少量喝啤酒就能發(fā)揮多種保健作用。啤酒的主要保健功效包括：啤酒富含多種自然抗氧化劑和維生素，有助于防止心臟病和肌肉恢復(fù)。黑啤酒氧化劑含量更高，可逆轉(zhuǎn)人體內(nèi)細胞損傷。啤酒花含有多酚類物質(zhì)，可降低血脂、抗擊癌癥和殺滅病毒。另外，由于啤酒中富含硅，有助于防止骨質(zhì)疏松癥。

另外醫(yī)學(xué)和食品專家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進血液循環(huán)；含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感；還能幫助消化，促進食欲

啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹脂等，具有強心、健胃、利尿，鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能，對高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔助療效。產(chǎn)婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營養(yǎng)。