春季到了，我們會(huì)感覺(jué)到氣候變的很干燥，干燥的天氣很容易讓我們發(fā)生口干舌燥及一些身體的不適，建議大家在春天可以經(jīng)常吃一些芹菜，因?yàn)榍鄄藢?duì)我們的身體有清熱解毒、祛病強(qiáng)身的好功效。

功效：可治療高血壓、降低膽固醇;對(duì)原發(fā)性妊娠性及更年期高血壓均有效。

【食物相克】

【芹菜+雞肉】容易傷元?dú)狻?/strong>

【芹菜+兔肉】容易引起脫皮。

芹菜可炒、可拌、可煲，做法很多，那么芹菜根怎樣吃作用最好呢?現(xiàn)在給大家介紹一些妙法，用芹菜根90克，加酸棗9克熬湯，睡前飲服，可治失眠;芹菜根適量洗凈切碎，炒雞蛋吃，可治頭痛;芹菜根切碎放入粳米中熬成芹菜粥，加一點(diǎn)冰糖，對(duì)中老年人高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等有輔助治療做作用。最后，提醒大家，芹菜適宜與西紅柿、牛羊肉同食，但與雞肉、黃瓜、南瓜等相克，食用時(shí)要盡量避開(kāi)。

如何選購(gòu)編輯芹菜又叫香芹、胡芹，是一種風(fēng)味獨(dú)特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用，經(jīng)常食用可以刺激身體排毒，有很好的排毒減肥的作用。