
炎炎夏日已過(guò),飲料市場(chǎng)可沒(méi)有縮減趨勢(shì),夏日一瓶冰飲沁爽心脾,冬季來(lái)臨,廠商照樣可以打出“熱飲溫暖冬日”等的旗號(hào)。然而無(wú)論冷飲熱飲,含糖飲料就在那里,不增不減。消費(fèi)者特別是糖尿病患者,在購(gòu)買市面上的各種飲料時(shí),如果不學(xué)會(huì)關(guān)注飲料包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表,無(wú)疑是在拿自己的血糖“開(kāi)玩笑”。
營(yíng)養(yǎng)師爆料一瓶飲料十塊糖,你還要喝嗎?
消費(fèi)者在選購(gòu)飲料時(shí)通常都不會(huì)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品外包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表和配料表,往往是根據(jù)自己的喜好作出決定。然而,食品飲料包裝上含有營(yíng)養(yǎng)成分表作為國(guó)家的硬性規(guī)定,其存在就是為了保護(hù)消費(fèi)者。通常來(lái)說(shuō)碳水化合物的量約等于含糖量,如果標(biāo)有膳食纖維,需減去膳食纖維的量即為含糖量。
有營(yíng)養(yǎng)師曾針對(duì)市場(chǎng)上的開(kāi)架飲料進(jìn)行實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)“一瓶冰糖雪梨含糖量63g,相當(dāng)于14塊方糖,一瓶涼茶也有46.76g的含糖量,相當(dāng)于10塊方糖……”,這還不止,此信息一經(jīng)轉(zhuǎn)發(fā),引起消費(fèi)者極大重視,許多也開(kāi)始進(jìn)行實(shí)驗(yàn),源源不斷的“高糖飲料”刺激著消費(fèi)者的眼球某乳酸菌飲料的含糖量是所有飲料中最高端,每瓶高達(dá)70.47克,其次為某可樂(lè)達(dá)到67.2克。雖然市面上暢銷的酸梅湯其營(yíng)養(yǎng)成為表顯示,其每百毫升的碳水化合物含量為11.3克,但由于每瓶只有450毫升,所以單單含糖量就達(dá)到60.85克……
一瓶飲料十塊方糖?要知道人體每天攝入的糖分本應(yīng)控制在30-40克之間,單單一瓶含糖飲料的含糖量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于標(biāo)準(zhǔn),更別說(shuō)其他主食所提供的糖分。更可怕的是,有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明糖與煙酒一樣,具有潛在危害且會(huì)讓人上癮。