
■鏈接
蘇打水的那些“神效”靠譜嗎?
在網(wǎng)上輸入“蘇打水”,竟會(huì)出現(xiàn)一些神奇的“功效”,很多消費(fèi)者也正是沖著這些“功效”去消費(fèi)蘇打水的——美容、平衡酸堿體質(zhì)、中和胃酸、緩解便秘……這些蘇打水的功效靠譜嗎?
知名營養(yǎng)師顧中一表示簡單來說,蘇打水(這里主要指的是含有“小蘇打”即碳酸氫鈉的水)有較強(qiáng)的堿性,可以改變尿液的酸堿度,對(duì)腎臟排泄尿酸有幫助。而海鮮通常含有較多的嘌呤,嘌呤在體內(nèi)代謝尿酸需要通過腎臟排泄,所以吃海鮮時(shí)喝蘇打水有助于防治血液中尿酸升高?!暗枰⒁獾氖?,把二氧化碳?jí)喝腼嬘盟兄瞥傻摹K打水’(soda)無上述作用?!鳖欀幸粻I養(yǎng)師表示,而對(duì)于美容、平衡酸堿體質(zhì)、緩解便秘等說法都沒什么依據(jù)。
對(duì)于體質(zhì)酸堿性一說,其實(shí)不久前已經(jīng)有專家辟謠過無論是西醫(yī)還是中醫(yī)專家,都從根本上否認(rèn)了“酸堿體質(zhì)”說法,稱目前醫(yī)學(xué)界尚無“酸堿體質(zhì)”的說法。