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葛根食用方法有助豐胸
葛根是中國(guó)的民族植物,早在堯、舜、禹時(shí)期,人們就已經(jīng)開(kāi)始利用葛藤制麻織布。1972年,江蘇吳縣草鞋山發(fā)掘出三塊制作于新石器時(shí)代、在今天看來(lái)依然技藝精湛的葛布?xì)埰?,這三塊葛布?xì)埰俏覈?guó)從6000多年前就已經(jīng)開(kāi)始利用葛根的可靠見(jiàn)證。
周朝時(shí),朝廷在中央設(shè)立“掌葛”官職,負(fù)責(zé)征收和掌管葛麻類紡織原材料,并有了“山農(nóng)”之葛(織葛布)和“澤農(nóng)”之葛(供食用)的區(qū)分。葛根素有“江南人參”之美稱,是一味集營(yíng)養(yǎng)、藥用、美食于一身的綠色食品。
葛根的藥用價(jià)值
葛根除含有豐富的碳水化合物以及人體必需的氨基酸和礦物元素等營(yíng)養(yǎng)成分之外,還含有異黃酮類化合物以及少量的黃酮類物質(zhì)。其中,黃豆苷原、黃豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分,尤以葛根素含量最高。
明代對(duì)葛根進(jìn)行了系統(tǒng)的研究,認(rèn)為葛根的莖、葉、花、果、根均可入藥。他在《本草綱目》中這樣記載“葛,性甘、辛、平、無(wú)毒,主治消渴、身大熱、嘔吐、諸弊,起陰氣,解諸毒?!?/p>