三文魚幫白領(lǐng)一族保健

銀絲三文魚午餐吃最好

早餐吃一些三文魚，對于習(xí)慣熬夜加班的白領(lǐng)們來說是非常有益的，它有助于抗衰老。三文魚中富含的ω-3脂肪酸可預(yù)防皺紋，同時還能控制體重。維生素d有助于保持皮膚細胞的鮮活。b族維生素還能讓你的頭發(fā)更亮澤。

對于生活節(jié)奏很快的白領(lǐng)來說，可以在早餐的三文治中加上兩片三文魚肉，不但會讓皮膚的氣色更好，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還會為你提供一天的活力。但是，三文魚惟一的缺點就是不能提供充足的膳食纖維，不過如果選擇全麥面包或者蔬菜作為補充，就可以達到營養(yǎng)平衡了。

另外，很多人會覺得三文魚口感滑膩，吃多了就會感覺油油的。白蘿卜解油膩的效果是最好的，可以在生吃三文魚的時候，同時也吃一點蘿卜，最好做成銀絲三文魚，則口感和形狀都很好。

把白蘿卜切成細小的絲，越細越好，然后用薄生魚片卷好蘿卜絲一起蘸調(diào)料食用，如此食用方法可以讓三文魚一點都不油膩，而且很容易消化。