劉建華醫(yī)師建議，可以通過清熱消暑的飲食來調(diào)理。

開胃

三伏天天氣炎熱，加上室內(nèi)外溫差較大，人們頻繁在室外的高溫環(huán)境和室內(nèi)的低溫環(huán)境中往返，機(jī)體調(diào)節(jié)不過來，容易中暑或感冒。另外，旺盛的陽氣除了容易帶來不適之外，還會(huì)導(dǎo)致火氣上升，出現(xiàn)心情焦躁、容易沖動(dòng)、失眠等癥狀，因而清熱消暑是夏季食補(bǔ)的必備功課。

劉建華說，清熱消暑可以適當(dāng)食“苦”，如苦瓜、苦菜等苦味食物，除了祛暑清熱之外，還可以祛除體內(nèi)的濕氣、健脾開胃。另外，也可以適當(dāng)喝一些蓮子湯、苦丁茶等帶苦味的飲品。但苦味食物多屬于寒涼，并非人人都適合，特別是脾胃虛寒的人群應(yīng)該慎食。胃口不好的時(shí)候，還可以吃些“酸”，比如菜湯里加點(diǎn)醋，不僅開胃，還能預(yù)防腸道感染。在辦公室可以喝自制的酸梅湯，放幾粒烏梅泡開水就成。

健脾

三伏天人體陽氣旺盛，陰陽失調(diào)，容易出現(xiàn)疲勞和脾胃不和的癥狀。同時(shí)，天熱人們喜歡喝冷飲，水喝多了，使消化功能產(chǎn)生障礙，引起食欲不振等。夏天的“濕”和“熱”是導(dǎo)致人們發(fā)病的根源。中醫(yī)講的“濕氣通于脾”，所以健脾也是三伏天養(yǎng)生的重要環(huán)節(jié)。