4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻。

5、平底鍋中倒少許油，燒熱后將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。

操作提示

1、加工南瓜最好用微波爐，用蒸鍋蒸熟的南瓜含水分較大，和面的時候需要很多糯米粉才能成團(tuán)。

2、南瓜餅下鍋后不要急于翻動，待底面定形后再翻過來煎另一面。

3、南瓜餅為糯米粉包制而成，糯米粘性高不易消化，一次不能吃太多。