
用料羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒,當(dāng)歸用紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
功效此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性食用,對(duì)改善痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)也有顯著效果。
3、豬蹄粥
用料豬蹄1只,通草3克,漏蘆10克,粳米100克,蔥白、味精、精鹽各適量。鍋置火上,放入豬蹄、藥汁、粳米、蔥白,加清水適量煮至肉爛熟,加入味精、精鹽調(diào)味即可食用。
功效通草有通乳汁的作用。豬蹄能補(bǔ)血通乳。4、阿膠蜜棗燉雞
用料阿膠15克、蜜棗1個(gè)、雞肉50克。隔水燉一小時(shí)。
功效此湯有補(bǔ)血養(yǎng)血安神的功效,適于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用,男女均宜。