蜜棗

( mì zǎo )

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簡(jiǎn)介蜜棗屬于干果類，用割棗機(jī)，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然后放入鍋中用白糖煮，曬干，就成了平時(shí)吃的蜜棗。也可用于泡茶，有一股棗的清香。

蜜棗功效：	滋補(bǔ)、抗過敏、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、清心潤(rùn)肺、除腥臭怪味
蜜棗用于：	食少、泄瀉、陰血虛、骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血
蜜棗禁忌：	肝炎患者忌食。
蜜棗適宜：	一般人群均可食用。尤適宜心血管疾病、癌癥患者。

蜜棗（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量321(千卡)
碳水化合物84.4(克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
膳食纖維5.8(克)
維生素C55(毫克)
蛋白質(zhì)1.3(克)
脂肪0.2(克)
鈉鹽25.1(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.4(毫克)
鈣59(毫克)
鐵3.5(毫克)
鈉25.1(毫克)
鉀284(毫克)
鎂19(毫克)
磷22(毫克)
鋅0.25(毫克)
銅0.07(毫克)
錳0.2(毫克)
硒1(微克)

蜜棗的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克蜜棗的熱量含量321千卡，100克蜜棗的碳水化合物含量84.4克，100克蜜棗的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克蜜棗的膳食纖維含量5.8克，100克蜜棗的維生素C含量55毫克，100克蜜棗的蛋白質(zhì)含量1.3克，100克蜜棗的脂肪含量0.2克，100克蜜棗的鈉鹽含量25.1毫克，100克蜜棗的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.4毫克，100克蜜棗的鈣含量59毫克，100克蜜棗的鐵含量3.5毫克，100克蜜棗的鈉含量25.1毫克，100克蜜棗的鉀含量284毫克，100克蜜棗的鎂含量19毫克，100克蜜棗的磷含量22毫克，100克蜜棗的鋅含量0.25毫克，100克蜜棗的銅含量0.07毫克，100克蜜棗的錳含量0.2毫克，100克蜜棗的硒含量1微克

蜜棗GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維

不利 / 評(píng)價(jià)：