海蜇皮-大滿(mǎn)足的帶勁嚼感

海蜇皮是水母曬干后制成，雖然屬于動(dòng)物性食品，但是具有零脂肪和超低熱量的特性，可以說(shuō)跟海草一樣，多吃也不容易發(fā)胖。海蜇皮含有豐富的碘，可以強(qiáng)化甲狀脈功能，促進(jìn)能量消耗，消除身上多余脂肪。濕的海蜇皮100克僅含有熱量26大卡，醣類(lèi)2、2克，蛋白質(zhì)4、4克，鈉8127毫克，鉀153毫克，鎂163毫克和1、43毫克的維生素b12、

海蜇皮中富含有鎂，能幫助熱量的消耗與代謝，維持脂肪分解酵素的活性，降低三酸甘油酯，想要維持苗條身材，一定要多吃。此外它因?yàn)榻绖艍?，讓容易饑餓的人充滿(mǎn)飽足感。海蜇皮還有豐富的膠質(zhì)，能幫助害怕因?yàn)楣?jié)食而讓皮膚干燥沒(méi)有光澤的人及時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白，讓肌膚在減肥期間依然水嫩有彈性。

涼拌海蜇皮的做法

材料

干海蜇皮10克，小黃瓜50克，紅辣椒30克，蒜頭3顆

調(diào)味料

香油1/2小匙，白胡椒1/2小匙，鹽1/4小匙

做法

1海蜇皮撕去筋皮，洗凈泡水切絲后汆燙備有。

2小黃瓜，紅辣椒切絲，蒜頭去皮拍碎備用。

3將海蜇皮，小黃瓜，紅辣椒加入所有調(diào)味料拌勻即可。

熱量（kcal）醣類(lèi)（g）蛋白質(zhì)（g）脂肪（g）膳食纖維（g）

叮囑

干海蜇皮因?yàn)辂}分含量太高，一定要在溫水中浸泡20分鐘，并且反復(fù)沖洗去鹽，直到吃不出咸味，才不會(huì)導(dǎo)致水腫，血壓升高。