蜇皮

( zhē pí )

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簡(jiǎn)介蟄皮即海蟄皮。海蜇皮是海蜇上部傘狀部分，制成后呈半透明圓片狀，有韌性。海蟄含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營(yíng)養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便之功效。

蜇皮功效：	清熱、化痰、消積、通便、軟堅(jiān)散結(jié)、行淤化積、清熱化痰
蜇皮用于：	哮喘、胃潰瘍、氣管炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
蜇皮禁忌：	適宜中老年急慢性支氣管炎，咳嗽哮喘，痰多黃稠之人食用；適宜高血壓病，頭昏腦脹，煩熱口渴，以及大便秘結(jié)者服食；適宜單純性甲狀腺腫患者食用；適宜醉酒后煩渴者食用；
蜇皮適宜：	一般人群都能食用

蜇皮（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量33(千卡)
維生素B2(核黃素)0.05(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
碳水化合物3.8(克)
維生素E2.13(毫克)
蛋白質(zhì)3.7(克)
膽固醇8(毫克)
脂肪0.3(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.2(毫克)
銅0.12(毫克)
鋅0.55(毫克)
錳0.44(毫克)
鐵4.8(毫克)
鈉325(毫克)
鉀160(毫克)
鈣150(毫克)
鎂124(毫克)
磷30(毫克)
硒15.54(微克)

蜇皮的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克蜇皮的熱量含量33千卡，100克蜇皮的維生素B2(核黃素)含量0.05毫克，100克蜇皮的維生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克蜇皮的碳水化合物含量3.8克，100克蜇皮的維生素E含量2.13毫克，100克蜇皮的蛋白質(zhì)含量3.7克，100克蜇皮的膽固醇含量8毫克，100克蜇皮的脂肪含量0.3克，100克蜇皮的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克蜇皮的銅含量0.12毫克，100克蜇皮的鋅含量0.55毫克，100克蜇皮的錳含量0.44毫克，100克蜇皮的鐵含量4.8毫克，100克蜇皮的鈉含量325毫克，100克蜇皮的鉀含量160毫克，100克蜇皮的鈣含量150毫克，100克蜇皮的鎂含量124毫克，100克蜇皮的磷含量30毫克，100克蜇皮的硒含量15.54微克

蜇皮GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：

不利 / 評(píng)價(jià)：