食品安全問(wèn)題一而再再而三的出現(xiàn)在我們的身邊。讓我們對(duì)身邊的食物都開(kāi)始質(zhì)疑起來(lái)。對(duì)于海南的“毒豇豆”事件，相信你現(xiàn)在想起來(lái)還覺(jué)得怕怕的。

吃吃菜就會(huì)農(nóng)藥中毒，豈不是很危險(xiǎn)嗎。就連去市場(chǎng)買(mǎi)菜這件小事上，也有很多我們需要注意的問(wèn)題，不然一不小心就可能遲到毒蔬菜。平時(shí)即使再不注意的人也會(huì)知道，有的時(shí)候我們買(mǎi)回來(lái)的菜葉子上會(huì)有一些“蟲(chóng)眼”，那是被蟲(chóng)子要過(guò)的痕跡。都說(shuō)被蟲(chóng)子吃過(guò)的菜才是沒(méi)有農(nóng)藥的蔬菜，吃起來(lái)會(huì)更健康安全，是不是真的這樣呢?

no1.哪些果蔬更易形成農(nóng)藥殘留?

疑問(wèn)以前總說(shuō)帶葉子的菜容易有農(nóng)藥殘留，現(xiàn)在豇豆也出了問(wèn)題。到底哪些果蔬更容易農(nóng)藥殘留呢?

一般來(lái)說(shuō)，生長(zhǎng)周期短的綠葉菜以及菜花、草莓等表面凹凸不平的果蔬農(nóng)藥殘留相對(duì)最多。這是因?yàn)榫G葉蔬菜葉片大，噴灑農(nóng)藥時(shí)容易殘留在葉片上。特別是卷心菜、白菜等蔬菜，每長(zhǎng)一層就要打一次藥。

青椒、黃瓜、豆角、蘿卜等根莖類(lèi)蔬菜，以及一些薄皮類(lèi)的果蔬，如西紅柿、櫻桃、油桃等，農(nóng)藥殘留情況要好一些。土豆、洋蔥、蘿卜、紅薯、花生等直接埋在土里生長(zhǎng)的果蔬，農(nóng)藥殘留情況要更少。