減肥的過程中，飲食一定要加以注意。如果稍不注意就會(huì)攝入過高的熱量導(dǎo)致肥胖。想要通過飲食不運(yùn)動(dòng)減肥很簡單，只要你抓住以下的6個(gè)飲食減肥要點(diǎn)。減肥食物該怎么吃最減肥呢?下面我們一起來看看吧。

1、同種類食物，減肥者應(yīng)選擇熱量低的食用。如同是肉類，水產(chǎn)品如魚，海參，蟹肉，海蜇等水生動(dòng)物熱量低于其它肉類。同是禽類，飛禽比家禽熱量低，柴雞比肉雞熱量低。

2、講究烹調(diào)方法，降低膳食熱量。同一種原料，烹調(diào)方法不同，做出的食品熱量高低也不同。研究證明采用清蒸，滑溜，糟溜，爆炒，氽，煮，鹵，拌，熗等烹調(diào)方法，使用的烹調(diào)油少，所以熱量較低。油燜，煎炸，干燒，干烤等烹調(diào)方法使用烹調(diào)油多，熱量也較高。

另外，一些口味濃重的菜如糖醋味型，魚香味型，家常味型或加明油的菜熱量也高。肥胖者宜選用使菜肴熱量低的烹調(diào)方法，并采用植物油烹調(diào)菜肴。如同樣是里脊肉，冬筍，冬菇，柿椒，紅椒為原料制成清炒五彩里脊粒，并用生菜葉包著食用，比烹制成軟炸里脊肉熱能低多了。