大蒜粥

蒜與生姜一樣，同屬陽性食物，故能對治肥胖。再加上現(xiàn)代的臨床實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，并且有十分強(qiáng)烈的殺菌能力。大蒜粥既能強(qiáng)身健體，又能達(dá)瘦身效果，不妨常服。

但不少人怕其味道，現(xiàn)在教你如何“吃了大蒜后，嘴巴不會臭”

一、吃大蒜粥后，用一片當(dāng)歸含于囗中。

二、用少許茶葉放在囗中細(xì)嚼。

三、吃幾粒大棗。

制法紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內(nèi)，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調(diào)不宜過熟，否則降低療效。

黃豆粥

黃豆含蛋白質(zhì)35%、脂肪20%，是含多種維他命及礦物質(zhì)的堿性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。芝麻又稱胡麻，《神農(nóng)本草經(jīng)》云“補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老?！辈粌H如此，古代文獻(xiàn)中還有不少關(guān)于芝能強(qiáng)壯抗老傳說。

據(jù)《本草綱目》記載“劉、阮入天臺，遇仙女，食胡麻飲。亦以胡麻同米作飯，為仙家食品矣?！睍x朝葛洪《神仙傳》載“魯女生服胡麻餌術(shù)，絕谷八十馀年，甚少壯，日行三百里?！边€說“服食胡麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身面光澤不饑，二年白發(fā)返黑，三年齒落更生?！?/p>