食療益腎

桂皮羊肉湯桂皮、羊肉、調(diào)味品各適量。將桂皮擇凈，羊肉洗凈，切塊，同放鍋中，加清水適量煮沸后，下調(diào)味品等，煮至羊肉熟后即成?？山∑⒀a(bǔ)腎，溫陽(yáng)散寒。適用于脾腎陽(yáng)虛體質(zhì)，四肢不溫，腰膝冷痛，小便清長(zhǎng)，大便溏薄等。桂皮不僅是常用的調(diào)味品，可健脾開胃，行氣化食，而且也可入藥療疾，為中醫(yī)“五大味”之一。中醫(yī)認(rèn)為，桂皮有溫中，活血通脈，補(bǔ)火助陽(yáng)之功，本品辛熱，能補(bǔ)命門之火?！侗静菥V目》言其“補(bǔ)腰暖腳”。

板栗豬腎粥生栗子250克、豬腎一個(gè)、粳米250克、陳皮、花椒、食鹽適量。豬腎洗凈后撕去筋膜，剖成兩半，片去腰臊后，切成約0.8厘米見方的塊備用，粳米淘洗干凈，同豬腎、陳皮、花椒一起下入鍋內(nèi)，加入清水約2500毫升，置中火上徐徐煨成粥，下食鹽調(diào)味。補(bǔ)腎驅(qū)寒，強(qiáng)筋骨，健脾胃。板栗、豬腰子性溫，可以溫補(bǔ)腎陽(yáng)，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，花椒辛熱，驅(qū)寒暖身。

冬季宜多食姜，“冬食生姜，不懼風(fēng)霜”。按摩護(hù)腎