
正是櫻桃當(dāng)季,近日,某媒體刊登文章稱美國《關(guān)節(jié)炎與風(fēng)濕病》雜志刊登波士頓大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn),櫻桃跟別嘌醇(防治高尿酸血癥及痛風(fēng)等病的常用藥物)一起食用,可以使痛風(fēng)危險降低75%。此外,櫻桃中的抗氧化成分可以在人體內(nèi)發(fā)揮抗炎鎮(zhèn)痛功效,吃櫻桃可以起到每天服用鎮(zhèn)痛藥的效果。
據(jù)轉(zhuǎn)載內(nèi)容,科學(xué)家對633名痛風(fēng)患者進行了為期1年的觀察研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),與不吃櫻桃的患者相比,每兩天吃3份新鮮櫻桃(1份為半杯,大約10-12個櫻桃)或者攝入櫻桃提取液的痛風(fēng)患者疾病發(fā)作危險降低35%。多項早期研究發(fā)現(xiàn),櫻桃中的有效成分有助于降低血液中的尿酸水平。而尿酸水平過高正是導(dǎo)致痛風(fēng)的關(guān)鍵病因。研究發(fā)現(xiàn),櫻桃跟別嘌醇(防治高尿酸血癥及痛風(fēng)等病的常用藥物)一起食用,可以使痛風(fēng)危險降低75%。
“所有的水果都具有抗氧化成分,單憑此無法推斷其抗炎鎮(zhèn)痛功效?!敝袊鵂I養(yǎng)學(xué)會前秘書長賈健斌說,“單憑一個實驗,并不能推斷出其降低痛風(fēng)風(fēng)險多少的數(shù)據(jù),樣本量太小,概括得也太籠統(tǒng)。單憑尿酸水平高低就推廣到對痛風(fēng)的治療,我認(rèn)為是欠妥的。另外,文中提到‘痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險’和‘防痛風(fēng)’的概念并不完全相同,也很難判斷這是翻譯的問題還是原文本身的原意??傊瑔螒{一個實驗,說吃櫻桃可以減少痛風(fēng),是證據(jù)不夠的。”