生物素的食物來(lái)源

自然界的生物素主要來(lái)源于某些微生物自身的合成。由于這些微生物廣泛地存在于動(dòng)物、植物體內(nèi)，因此生物素廣泛地存在于天然食物中。含生物素比較豐富的食物有肉類、奶類、雞蛋（蛋黃）、酵母、肝臟、腎、蔬菜和某些蘑菇。

人體是一個(gè)復(fù)雜的整體，維持它的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并不需要特別的“營(yíng)養(yǎng)成分”。有一些食品成分對(duì)改善人體機(jī)能，防止某些疾病發(fā)生有一定的作用。

不過(guò)利用這些成分的方法有時(shí)很復(fù)雜，并不是吃下去就可以了。所以雖然“美容圣品”擁有極大的市場(chǎng)前景，但在現(xiàn)代食品科學(xué)研究中卻幾乎是沒(méi)有人搞的成功希望接近于零的研究是沒(méi)人愿意投資的。

人們說(shuō)女人如花。要養(yǎng)好花，需要的是適當(dāng)?shù)乃?，以及適量的普通平常的肥料。指望拿某些“神奇”的肥料來(lái)養(yǎng)出嬌艷的花，一點(diǎn)都不現(xiàn)實(shí)。同樣，維持人體機(jī)能的良性運(yùn)轉(zhuǎn)，也并不需要什么“神奇”“特別”的食物。成分均衡的普通飲食，就是最好的“圣品”。

一類為奶類

如牛奶、奶酪、含有鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以強(qiáng)健骨骼和牙齒，每日飲250-500毫升牛奶為宜。

二類為肉類

包括各種肉類、家禽、水產(chǎn)類及蛋，含有蛋白質(zhì)、脂肪，促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)抵抗力，每日約4-6兩為宜。

三類為蔬菜、水果類

含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、糖類和纖維素，增強(qiáng)人體抵抗力，暢通腸胃，每日最少要吃1斤新鮮蔬菜及水果。

四類為五谷類

如米、面，含有淀粉物質(zhì)，主要供應(yīng)人體的能量，滿足日常活動(dòng)所需，每日約5-8兩為宜。