
7、胡蘿卜芹菜拌腐竹
材料準(zhǔn)備腐竹適量、芹菜適量、胡蘿卜少許、黃瓜適量、木耳(干)適量、花生適量、食鹽適量、香油少許
制作步驟
1、腐竹和黑木耳分別用涼水泡發(fā)?;ㄉ字笫?。
2、將腐竹和芹菜切成寸段,胡蘿卜、黃瓜切片,黑木耳撕成小朵。除黃瓜外,其余所有原料用滾水焯燙后撈起瀝干。
3、所有原料拌在一起,調(diào)入鹽和香油即可。
8、玉米胡蘿卜淮山骨頭湯
材料準(zhǔn)備豬大骨適量、玉米(鮮)2根、胡蘿卜1根、淮山藥1段、食鹽適量、姜4片
制作步驟
1、大骨洗凈,淖去血水備用。
2、玉米胡蘿卜淮山分別去皮切塊,全部材料入湯煲大火煲開后轉(zhuǎn)小火2小時(shí),加鹽調(diào)味即可