4、玉米胡蘿卜香菇粥
材料準(zhǔn)備大米2/3杯、甜玉米1根、胡蘿卜半根、鮮香菇5朵、色拉、油少許、食鹽少許、小蔥1棵、水適量
制作步驟
1、大米淘洗干凈用少量油、鹽拌勻,放進鍋里,加入適量的清水(各家做法不同,喜歡稀的可以放多點水,喜歡稠的就可以放少點水,按自己平時的喜歡就行)。
2、蓋上鍋蓋,開大火煲至水開后,轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。
3、煲粥的時間,我們就把香菇用溫水泡發(fā)、玉米摘粒、胡蘿卜削皮,然后把香菇、胡蘿卜分別切丁,蔥切成蔥花粒。
4、這個時候一鍋白粥已經(jīng)煮好了,把胡蘿卜、玉米、香菇全部倒進鍋里。中火煮開,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可。