下面介紹幾款冬季用芡實(shí)補(bǔ)虛的食療方法。

一、取芡實(shí)50克，花生40克，紅棗10枚，煎煮補(bǔ)脾腎、益氣養(yǎng)血。對(duì)脾胃虛弱的產(chǎn)婦及貧血、體虛者有效。

二、炒芡實(shí)25克，紅棗8枚，炒扁豆20克，糯米100克煮粥，每日一次?？芍卫夏耆似⒛I虛弱、便溏腹瀉。

三、芡實(shí)、黃精、玄參、龜板、干地黃、沙參、女貞子、麥冬、天冬、白芍各9克，水煎服，每日一劑。適于腎氣不足引起的消瘦、心煩失眠、頭昏耳鳴、腰酸遺精等。

四、芡實(shí)15克，薏苡仁15克，山藥20克，黨參10克、白扁豆10克、白術(shù)9克，水煎服，每日一劑?？芍纹⑻摳篂a，消化不良，久瀉不止有良效。

五、生芡實(shí)40克，糯米100克，金櫻肉15克，煮粥食用治老年人腎氣虛弱、夜尿頻數(shù)。