如何通過食用山藥預防和治療感冒
導讀：懷山藥黃芪人參蓮子1食用山藥預防和治療感冒方法的原因山藥中含有較多的淀粉、糖、蛋白、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，同時還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的微量元素。
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冬季預防感冒方法
俗話說：“三九補一冬，來年無病痛；今年冬令補，明年可打虎”，可見冬季進補很是重要。進入冬季后，天氣寒涼，不注意保暖的人非常容易感冒，對于抵抗力差、體質(zhì)虛弱的人來說，可以服用山藥蓮子人參湯來調(diào)理，該湯可增強人體抵抗力，防止感冒。
山藥蓮子人參湯的做法為：準備人參15克、甘草5克、茯苓10克、白術(shù)10克等藥材，以及生山藥半斤、生蓮子四兩、豬小排1斤、米酒少量、鹽巴少許。先把人參、甘草、茯苓、白術(shù)等藥材放到鍋子內(nèi)，加水五碗，等水整個燒開后以小火熬約40分鐘，然后過濾取藥汁備用；把豬小排洗干凈、川燙過之后放入鍋子內(nèi)，加入山藥、蓮子、米酒、鹽巴、藥汁，最后加適量水即可入電鍋蒸熟即可。
注意事項
山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙，因此，對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用山藥。
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