夏季養(yǎng)生預防幾種食物中毒
導讀：步驟/方法1食用未熟透食物中毒許多食品中都含有大量的細菌，如果食品加熱溫度不夠，就不能有效殺滅或破壞食品中的致病微生物或有害酶類，最終就會導致食物中毒。
（四）防止交叉污染
應重點防控食品、食品加工人員以及食品制作環(huán)境、工具、容器、設備、設施間形成的細菌性生活叉污染，特別是要防止熟食品成品與半成品、食品原料間形成的交叉污染。原作者：美國全新專家
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（四）防止交叉污染
應重點防控食品、食品加工人員以及食品制作環(huán)境、工具、容器、設備、設施間形成的細菌性生活叉污染，特別是要防止熟食品成品與半成品、食品原料間形成的交叉污染。原作者：美國全新專家
