4、穩(wěn)定情緒降低食欲

當(dāng)女性的卵巢分泌女性荷爾蒙中的雌激素不穩(wěn)定時，荷爾蒙平衡就會被破壞，這時人體就很容易出現(xiàn)情緒不安。困倦等各種煩惱的癥狀。而女人在這個時候最容易暴食過食而造成營養(yǎng)搔取過量。豆?jié){中被稱做是植物性雌激素的異黃酮類，可以有效調(diào)整女性荷爾蒙的平衡，避免由于情緒不安而造成的過量飲食。

5、降低壞膽固醇促進(jìn)血液流通

血液中過量的低密度膽固醇會造成血液粘度的升高，從而使血液循環(huán)不暢，其結(jié)果就是人體代謝降低后脂肪大量的堆積而形成肥胖。大豆蛋白可以有效降低膽固醇，改善血液循環(huán)。實驗證明，大豆蛋白并不降低好膽固醇，而是減少阻塞血管的壞膽固醇。同時，卯磷脂，皂角苷和異黃酮類同樣對降低壞膽固醇起著促進(jìn)作用.這種聯(lián)動效應(yīng)促進(jìn)了血液循環(huán)，因此加快了新陳代謝，起到了快速燃燒多余脂肪的作用。

6、解決便秘

豆?jié){中對于人體腸道起到良好作用的是寡糖類，也叫低聚糖，在小腸內(nèi)不被人體吸收，通過消化系統(tǒng)進(jìn)入大腸后，被大腸內(nèi)原有的良性菌、通過酸奶進(jìn)入大腸的雙歧桿菌和乳酸菌作為營養(yǎng)物質(zhì)被利用，這些獲得充足食物的良性菌促進(jìn)大腸蠕動，通過刺激大腸的代謝而起到通便作用。

同時，腸道內(nèi)良性菌的運動可以有效抑制惡性菌的繁殖和生長，提高人體的免疫力。