吃杏仁控制食欲 減肥瘦身最有效。

肥胖不僅在西方國家受到關(guān)注，在中國也越來越多地引起人們的關(guān)注。幾年來，科學(xué)家通過觀察發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用大杏仁和其他堅果的人不易出現(xiàn)超重或者體重增長的情況。一些研究表明，每周食用5次以上堅果的婦女，身體質(zhì)量指數(shù)（bmi）在所有成年人中最低。去年10月在波士頓召開了北美肥胖研究會（naaso）2006肥胖學(xué)會科學(xué)年會，會上提交的兩項研究成果進一步證明，大杏仁可以令人感覺飽腹，每天食用一兩把（約2盎司，相當(dāng)于56.7克）大杏仁對控制體重有明顯作用。

大杏仁可以控制人的食欲

在第一項研究中，研究者共組織了20名超重婦女，連續(xù)十周每天讓她們食用兩份大杏仁。其中一半的婦女在前十個星期食用大杏仁，在后十個星期不再食用。而另一半婦女則相反，前十個星期內(nèi)不食用大杏仁，而后十個星期則堅持每天食用。