過(guò)度鍛煉后難免腰酸背痛。一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，吃生姜片可以緩解運(yùn)動(dòng)或做家務(wù)等體力活導(dǎo)致的肌肉酸痛。

這是因?yàn)?a href="http://www.huafeihongganshebei.com/shicai/1297.html" target="_blank">生姜中含有一種化學(xué)物質(zhì)，作用原理類(lèi)似于非甾體類(lèi)抗炎藥如布洛芬、阿司匹林等。先前的研究已經(jīng)表明，該物質(zhì)能有效減輕關(guān)節(jié)炎的疼痛。

美國(guó)佐治亞大學(xué)的研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)對(duì)照研究。他們讓志愿者通過(guò)舉重練習(xí)來(lái)誘導(dǎo)肌肉酸痛癥狀，然后在11天的時(shí)間里，一組志愿者食用含有2克生姜或熟姜的膠囊，另一組則服用安慰劑。結(jié)果顯示，每日補(bǔ)充生姜可將肌肉酸痛感降低25%，而加熱后的熟姜卻沒(méi)有這種效果。為此，研究人員建議，運(yùn)動(dòng)后若肌肉酸痛，不妨含兩片姜或沖杯姜糖水來(lái)緩解疼痛。