
要大塊肌肉須攝入額外蛋白
實(shí)話實(shí)說(shuō):恰恰相反,攝入額外的蛋白對(duì)膨脹肌肉沒(méi)用,除非你在攝入的同時(shí)做大量力量訓(xùn)練。但食物因素會(huì)增加代謝,為了排除過(guò)剩的蛋白,機(jī)體會(huì)超負(fù)荷工作,導(dǎo)致可悲的結(jié)果。“神話”8腸易激綜合癥不宜食含纖維食物
實(shí)話實(shí)說(shuō):膳食纖維包括兩種:一種是可溶的,一種是不可溶的。腸易激綜合癥的病人不宜食含不可溶性纖維的食物,然而可溶性纖維易被吸收,能防止便秘。大多數(shù)谷物中都含有可溶性纖維。
“神話”9
運(yùn)動(dòng)后立即吃東西有助長(zhǎng)肌肉實(shí)話實(shí)說(shuō):耐力型運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練后需及時(shí)攝入碳水化合物補(bǔ)充糖原儲(chǔ)存,少量的蛋白加點(diǎn)飲料能增強(qiáng)這種作用。喝低脂巧克力奶或碳水化合物飲料,能補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中丟失的糖原,對(duì)機(jī)體有益。蛋白對(duì)長(zhǎng)肌肉沒(méi)幫助,所以力量型運(yùn)動(dòng)員不需要運(yùn)動(dòng)后立即吃東西。
“神話”10
低糖的飲食能防止2型糖尿病
實(shí)話實(shí)說(shuō):食物含糖的高低并不是糖尿病的病因;糖尿病是由機(jī)體胰島素抵抗所致。含糖高的食物能引起血糖升高達(dá)峰值,但血糖高只是有糖尿病的一個(gè)標(biāo)志,而不是根本病因。
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