這幾天早晚溫差大，醫(yī)院內(nèi)科門診收治的胃病患者比平時增加近1倍。除注意胃部保暖外，南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)科主任鞠娟特別推薦了甘藍，建議大家常吃一點。


我們常吃的包心菜、卷心菜、洋白菜都屬甘藍的一種，鞠娟稱，這類蔬菜維生素U含量較高，能修復(fù)胃黏膜，天涼時可多吃一些。除了炒等烹飪方式，將甘藍榨汁飲用也是很好的方法，吸收也更為充分，配上蜂蜜食用，還有很好的防燥作用。