
中醫(yī)書上說:“虛者補之”。補其不足,滋養(yǎng)補充體內的陰津,可達到護膚養(yǎng)肌、靚麗美容的目的。
●雪梨木瓜燉冰糖
材料:雪梨肉50克,熟木瓜肉100克,冰糖20克。
制作:先將雪梨、熟木瓜洗凈,去除外皮、內核,切成粗件放入燉盅內,加進冰糖,再加入適量冷開水,用武火隔水燉1小時即可。
功效:本燉品有養(yǎng)陰清潤美顏的功效。
●銀耳香菇雞肉湯
材料:銀耳50克,干香菇30克,雞肉絲100克(最好不是冰凍肉),鮮韭黃30克,食鹽適量。
制作:先將銀耳用清水浸泡1小時,去除雜質,備用;干香菇浸洗后切除菇蒂,并將香菇切成細條狀備用;雞肉洗凈切絲;鮮韭黃洗凈切段備用。然后將四種湯料放進湯鍋內用中火煮湯,加食鹽調味即可。
功效:本湯能滋陰潤肺,生津美膚。
●眉豆花生豬蹄湯
材料:白眉豆100克,干花生米100克,鮮豬蹄(非冰凍肉)500克,生姜3片,食鹽少許。
制作:先將鮮豬蹄表面的毛去除干凈,洗凈砍件,放入沸水中焯5分鐘,撈出,洗凈備用;白眉豆、花生米洗凈備用。然后將四種材料同放進湯煲內,煲約1個半小時。功效:本湯能潤滑肌膚。