素食不需要大量的調(diào)味品來烹調(diào)
導讀：誤區(qū)一:油脂、糖、鹽過量一般來說，素食都是比較清淡的，所以有些人就會在烹飪的時候放入大量的油脂、糖、鹽或者其他調(diào)味品來烹調(diào)。
對于美食，不管是肉菜還是素菜，現(xiàn)在的人們較為傾向于素菜。不為別的，現(xiàn)在社會女孩都流行一句口頭禪我要減肥。肉菜含有豐富的脂肪類物質(zhì)。但是對于素菜，人們往往喜歡往里面加點調(diào)料，讓素菜有種肉菜的味道。這樣的做法是很不科學的。給大家介紹做素菜的常見不好習慣。
誤區(qū)一：油脂、糖、鹽過量
一般來說，素食都是比較清淡的，所以有些人就會在烹飪的時候放入大量的油脂、糖、鹽或者其他調(diào)味品來烹調(diào)。這種做法可就有些得不償失了，首先來說，糖和動物脂肪一樣，是會升高血脂的，當然也可以誘發(fā)脂肪肝，其次鈉鹽也會造成血壓升高，再者，植物油和動物油一樣含有大量的熱量，吃多了也是會導致肥胖的。
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