一頓方便面就讓鹽分?jǐn)z入過多了
導(dǎo)讀：因?yàn)楸苛茉谥谱鬟^程中，為了口味的完美，在制作過程中會(huì)添加很多鹽，只是濃郁的酸甜味把咸味覆蓋住了，欺騙了味覺。
藏身處：濃湯
燒菜當(dāng)然少不了味美的濃湯。很多人會(huì)選擇既省事又充滿濃郁味道的老母雞湯、豬骨濃湯、濃滑魚湯、牛肉濃湯等罐裝濃湯，但這種湯的含鹽量卻相當(dāng)高。比如，蘑菇奶油湯中每18g就含有0.4g鈉，紫菜蛋花湯里每8g就含有0.536g鈉。
為了你的健康，想喝湯，最好自己動(dòng)手做，要多放水和新鮮蔬菜，蔬菜中豐富的鉀對(duì)鈉有一定的平衡作用。同時(shí)，大量的鹽也會(huì)溶解在湯水中，因此要少喝濃湯。
藏身處：小零食
瓜子、話梅、花生、餅干等小零食，制作時(shí)都會(huì)用食鹽來調(diào)味，吃起來口感就偏咸。
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