1.補髓湯鱉(甲魚)1只,豬骨髓200克,蔥、姜、味精適量。①甲魚用開水燙死,揭去鱉甲,去內臟和頭瓜,將豬骨髓洗凈,放入碗內。②鱉肉放鋁鍋內,加調料,大火煮沸,小火凈鱉肉煮熟,再放豬骨髓,煮熟加味精制成。可佐餐食用,可滋陰補腎,填精補髓。
2.燕窩湯燕窩3克,冰糖30克。①燕窩溫水泡后擇去燕毛后,切成細條備用。②清水250克,倒入冰糖屑,小火燒開溶化,以紗布濾去雜質,再倒入鍋內。③放入燕窩,燒至沸后,盛碗即可。服法與功效可間斷食用,適用于虛損勞積。
掃一掃手機查看