另外，吃葡萄皮還有兩大好處，首先其中富含白藜蘆醇，能降低壞膽固醇，增加好膽固醇，延緩動脈硬化。同時吃葡萄皮能刺激大腦中松果腺分泌褪黑素，幫助調(diào)節(jié)睡眠周期。因為葡萄是平性、堿性的水果，幾乎所有的人都適合吃，因此專家也為其“正身”不吐葡萄皮并非不文雅，相反吞服、嚼服，或開水輕煮后佐餐食用都有好處。