糖尿病患者的消暑佳品——羅漢果酸梅湯

酸梅湯酸甜可口，具有消食散積、生津止渴、提神抗疲勞的功效，是我國(guó)傳統(tǒng)的夏季保健飲品。普通的酸梅湯中因含有蔗糖和甘草，并不適合糖尿病患者飲用。在此，為您推薦一款適合糖尿病患者飲用的酸梅湯。

用料

烏梅30克、山楂（干）50克、陳皮15克、羅漢果半個(gè)。

做法

1.準(zhǔn)備材料，將全部材料用清水洗凈。2.將洗凈的材料用清水浸泡半小時(shí)。3.連水一起倒入鍋中，再加入足量的水，水開后小火煮30分鐘左右，盛出湯水。4.加適量清水，水開后小火煮15分鐘，濾除殘?jiān)?，兩次的湯水兌在一起?/p>

注意事項(xiàng)

1.熬制酸梅湯時(shí)，原材料需事先浸泡半小時(shí)，這樣酸梅湯煲好才是暗紅色，而且味道容易煮出來(lái)。

2.羅漢果中含有豐富的糖苷，甜度是蔗糖甜度的300倍，但具有降血糖的作用，是糖尿病患者理想的甜味替代品。

3.因?yàn)趺?、山楂酸性收澀，感?a href="http://www.huafeihongganshebei.com/tags/11574.html" target="_blank">發(fā)熱，咳嗽多痰、急性痢疾、急性腸胃炎初期忌食。山楂有行淤化滯的功效，可以引起子宮收縮，婦女經(jīng)期和妊娠期忌食。