木瓜在中國素有萬壽果之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。
至于原因,古書并沒有明言,但估計與其內(nèi)含酵素有關(guān)。據(jù)悉,木瓜所含酵素近似人體生長激素,多吃可令人保持青春。唯一肯定的是,木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì),對消化系統(tǒng)大有裨益。
醫(yī)書云“脾為后天之本”,吃水果能幫助消化和吸收,進(jìn)而鞏固脾胃,實在合算。以醫(yī)理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。
中藥也有一味木瓜,但此木瓜乃川木瓜,又稱宣木瓜,非水果檔擺賣的番木瓜。
川木瓜味酸、性微溫,主要作用是袪濕痹,舒筋活絡(luò),對于風(fēng)濕痛患者最適宜。
至于番木瓜,生吃能紓緩咽喉不適,對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。
食療方面,用熟木瓜和柿餅加水煎服,可治氣喘性咳嗽。以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽。用生木瓜絞汁或曬干研粉,可驅(qū)蟲。而最為人知的,應(yīng)為木瓜煮魚尾或燉豬蹄,有促進(jìn)乳汁分泌之效。