那么，豬肉與補腎填精又有什么關系呢？

一般畜類的特點是喜歡活動、奔跑，氣血自然旺盛，所以其肉常常是熱性、溫性的。而豬卻是畜類中不可多見的涼性之品，因為豬不但懶得動，而且喜歡比較潮濕的生存環(huán)境，所以其肉質為陰涼之性，可以用來滋陰、潤燥。

除此之外，中醫(yī)認為，豬肉味咸，而咸味對應的五臟是腎，如果醫(yī)書說某個藥物味咸，就知道它可以入腎。因此孫思邈在《備急千金要方?食治》里也指出“豬肉宜腎，補腎氣虛竭?！蹦怯腥司驼f了，我怎么沒吃出豬肉的咸味呢？實際上，中藥性味歸經里的味咸，和人們口感的咸味是不同的。中藥的性味，雖然也會根據味覺來辨別，但有很多藥味是依據中藥功能和藥效確定的，豬肉就是這樣。