成分功能飲料根據(jù)需求選

在功能上，乳制品市場上概念迭出，有特濃奶、高鈣奶，omp奶等。舉例來說，omp是牛奶中微量存在的一種天然活性蛋白，它能增強骨密度、延緩骨骼衰老。南慶賢表示，功能牛奶是今后的發(fā)展趨勢，鼓勵大家喝。

根據(jù)含脂量的不同，牛奶還分為全脂、部分脫脂、脫脂三類。洛麗斯推薦，低脂或脫脂牛奶特別適合需限制和減少飽和脂肪攝入量的成年人飲用，可降低罹患心臟病的風險。不過，2歲之下嬰兒腦部的發(fā)育需要額外脂肪，應該喝全脂牛奶。

口味果味牛奶別當正餐

根據(jù)是否含有添加物，牛奶還分為純牛奶、調(diào)味奶兩大類。很多青少年對牛奶的口味比較挑剔，牛奶廠商就設法改變牛奶的味道，往牛奶中加入一些果汁、麥芽、可可精等添加物，這類產(chǎn)品就是調(diào)味奶，一般牛奶含量在80%左右。從營養(yǎng)平衡、酸堿度、攝取糖分和保護牙齒的角度來說，不提倡兒童喝太多。中國人習慣在早餐或睡前飲用牛奶，如果這兩個時間段的牛奶飲用量達不到標準，也可在白天適當用含乳飲料作為補充。

包裝利樂磚易保存，屋頂包口感好專家告訴，目前市場上的牛奶包裝主要有屋頂包、單層塑料軟袋、利樂磚或利樂枕三種。