木耳蒸蛋
材料:木耳一朵泡發(fā),雞蛋一只,枸杞子洗凈用開(kāi)水燙一下。
做法:
1.木耳泡發(fā),切碎;雞蛋打散,加少許鹽、雞粉調(diào)味,并兌入適量溫開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍粚⑶兴榈哪径湃氲耙褐小?/p>
2.燒開(kāi)一鍋水,將備好的蛋液放上鍋蒸10分鐘(鍋蓋要露一條縫),關(guān)火撒上枸杞即可。
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