雞胸肉的肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)價值高,是一種蛋白質(zhì)含量較高,但脂肪又低的食材。那么雞胸肉的熱量高不高呢?吃雞胸肉對人體有什么好處呢?
100克的雞胸肉擁有133大卡的熱量,是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位,可以說在肉類中算是比較低的了,所以吃適量的雞胸肉是不會發(fā)胖的。
雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用,所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟,補(bǔ)虛損,補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。適合老人、病人、體弱者食用。肥胖或胃腸較弱、擔(dān)心患糖尿病、動脈硬化的人,應(yīng)該多吃雞胸肉。
總之,雞胸肉的熱量不高,在同類中算是很低了,營養(yǎng)又好,那些需要減肥的,但又想補(bǔ)充營養(yǎng)的朋友可以適當(dāng)吃一點(diǎn)雞胸肉哦!