雞胸肉

( jī xiōng ròu )

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簡介胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

雞胸肉功效：	益氣、補(bǔ)精、添髓、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨、益五臟、補(bǔ)虛損、調(diào)月經(jīng)、止白帶、補(bǔ)虛填精、補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、溫中益氣、補(bǔ)精填髓
雞胸肉用于：	泄瀉、頭暈、心悸、消渴、水腫、遺精、耳聾、耳鳴、小便數(shù)頻、虛勞瘦弱、中虛食少、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少
雞胸肉禁忌：	老人，病人，體弱者更宜食用。
雞胸肉適宜：	一般人群均可食用。

雞胸肉（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量133(千卡)
碳水化合物2.50(克)
維生素A(視黃醇)16(微克)
維生素E0.22(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.07(毫克)
維生素B2(核黃素)0.13(毫克)
蛋白質(zhì)19.40(克)
膽固醇82(毫克)
脂肪0.9(克)
鈉鹽43(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)10.80(毫克)
鎂28(毫克)
鈣3(毫克)
鐵0.60(毫克)
鋅0.51(毫克)
銅0.06(毫克)
錳0.01(毫克)
鉀338(毫克)
磷214(毫克)
鈉34.40(毫克)
硒10.50(微克)
嘌呤137(毫克)

雞胸肉的營養(yǎng)成分查詢：100克雞胸肉的熱量含量133千卡，100克雞胸肉的碳水化合物含量2.50克，100克雞胸肉的維生素A(視黃醇)含量16微克，100克雞胸肉的維生素E含量0.22毫克，100克雞胸肉的維生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克雞胸肉的維生素B2(核黃素)含量0.13毫克，100克雞胸肉的蛋白質(zhì)含量19.40克，100克雞胸肉的膽固醇含量82毫克，100克雞胸肉的脂肪含量0.9克，100克雞胸肉的鈉鹽含量43毫克，100克雞胸肉的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量10.80毫克，100克雞胸肉的鎂含量28毫克，100克雞胸肉的鈣含量3毫克，100克雞胸肉的鐵含量0.60毫克，100克雞胸肉的鋅含量0.51毫克，100克雞胸肉的銅含量0.06毫克，100克雞胸肉的錳含量0.01毫克，100克雞胸肉的鉀含量338毫克，100克雞胸肉的磷含量214毫克，100克雞胸肉的鈉含量34.40毫克，100克雞胸肉的硒含量10.50微克，100克雞胸肉的嘌呤含量137毫克

雞胸肉GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評(píng)價(jià)：膽固醇含量過高