公雞系紅瑪瑙琢成。有“吉(雞)利”“紅火”之意。雞冠挺豎，雞眼炯炯，雞胸挺起，雙翼緊夾，尾羽高聳，雙腳緊收而穩(wěn)立。

公雞適合人群

一般人都可食用。

1、公雞肉性屬陽，善補(bǔ)虛弱，適合于男性青、壯年身體虛弱者服用；

2、但是動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。

公雞食療作用：

性味：甘、溫?zé)?、無毒。入肝、脾、胃經(jīng)。

功效：補(bǔ)虛溫中，止血治崩，補(bǔ)虛損，益虛贏，行乳汁。

主治：病后體內(nèi)虛寒，產(chǎn)婦產(chǎn)后氣血虛、乳少。