土豆燉雞塊的熱量和減肥功效
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| 土豆燉雞塊熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 公雞 | 克 | 819千卡 | 117千卡 | 21.72克 | 2.7克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 1015克 | 土豆燉雞塊熱量/卡路里1512千卡 | |||
 熱量1512千卡，相當于拳擊252分鐘消耗的熱量...360 | |||||
土豆燉雞塊的做法共12個步驟
食材主料/輔料
公雞（700克）、胡蘿卜（80克）、姜（適量）、青椒（適量）、生抽（適量）、食用油（適量）、土豆（400克）、洋蔥（適量）、八角（適量）、料酒（適量）、精鹽（適量）
1/12. 食材。
2/12. 公雞剁好塊。
3/12. 小土豆去皮。
4/12. 胡蘿卜切滾刀塊。
5/12. 切好洋蔥、姜、八角，另切些青椒片。
6/12. 溫油炒香姜、蔥、八角。
7/12. 加入雞塊翻炒。
8/12. 炒至變色，加入料酒1小匙、生抽2小匙、老抽3小匙翻炒勻。
9/12. 加入胡蘿卜和土豆。
10/12. 加入適量開水。燒開后轉(zhuǎn)小火燉約30分鐘即可。
11/12. 加入青椒片。
12/12. 加入精鹽，炒勻，收汁即可出鍋。
食材功效信息
公雞的熱量117千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、胃腸蠕動、防癌等功效；可與黃豆、鱸魚、大米搭配；與杏、紅棗、茼蒿相克，同食可能會引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有助陽、溫中止嘔、鎮(zhèn)吐等功效；可與海蟹、牛肉、牛腩搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；
青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防感冒、減肥、擋輻射等功效；可與鱔魚、雞蛋、兔肉搭配；與秋黃瓜、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增進食欲、降低膽固醇等功效；
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營養(yǎng)信息
- 土豆燉雞塊熱量1512 千卡
- 脂肪103.7 克
- 蛋白質(zhì)29.82 克
- 碳水化合物24.5 克
- 鈉120.9 毫克
- 鈣55 毫克
- 鐵3.5 毫克
- 鉀739 毫克