紫氣東來

原料：紫甘藍、香菜、芝麻油、鹽、糖、醋

制作：香菜、紫甘藍洗凈，分別切小段和絲，加入適量各種調(diào)味拌勻即可。

這款菜的食材中含有大量的維生素、植物纖維、生物酶，能將腸胃內(nèi)的毒素排出。

碧綠翡翠

原料：萵筍、鹽、味精、芝麻油

制作：萵筍去皮，切成細絲，再依個人口味，加適量的調(diào)味，拌勻即可。

此菜綠意盎然，賞心悅目很是養(yǎng)眼，同時還具備了利尿、消水腫的功效。

一身輕松

原料：東北秋黑木耳、鮮百合、鹽、糖、醋、花生醬、味精

制作：將黑木耳水發(fā)，去老根洗凈。鮮百合去根洗凈，一起加入以上調(diào)味料拌勻即可。

菜肴中的黑木耳具有抗衰老、增免疫、潤腸清肺、利血管的功能。鮮百合則有生津清肺和治痛風的作用。