再有一點，相信大家都有過這種體會，如果在饑餓時，或者是飯前長時間嚼口香糖，還會讓你產(chǎn)生一種饑餓感，而且這種饑餓和往常的不同，讓你有點無法忍受，必須馬上吃點東西。這是因為長時間咀嚼口香糖，會反射性地分泌大量胃酸，還會使消化酶增加。所以你會出現(xiàn)惡心、反酸水等癥狀的饑餓，尤其對于有胃病的人癥狀會更加嚴重。

即便是無糖對健康也無益

首先，不管是口香糖還是其他號稱“無糖食品”的產(chǎn)品里面，基本含有淀粉水解物類作為甜味來源，也就是淀粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖之類，因為所謂的無糖并不是沒有甜味，而是用木糖醇、糖精、甜蜜素、安塞蜜、阿斯巴甜等取締，而這些人工合成的甜味劑的甜度非常高，大約是蔗糖的數(shù)百倍，比如原來的配方需要20克糖，用人工合成的甜味劑只需要0.1克就足夠甜了，這樣生產(chǎn)成本固然降低了，但用什么來湊無糖食品中的分量和緩和一下過濃過假的甜味呢，就是淀粉或淀粉水解物（如糊精），淀粉或糊精雖然不是簡單糖類，但它們和糖一樣升高血糖，促進發(fā)胖。不知生產(chǎn)者是否明了，這些糖漿升高血糖、變成能量的效率，未必會比蔗糖慢多少。比較好笑的是，添加了人工合成的甜味劑-木糖醇的食品屬于是無糖食品，而壓根什么都不添加的沒有甜味的純正食品卻不能叫無糖食品，這聽起來是不是很滑稽。

即便是既不升高血糖也不變成熱量的高效甜味劑，也沒有刺激食欲、促進肥胖的作用。它們本身沒有營養(yǎng)價值，應(yīng)用于食品當中，甚至可能帶來額外的麻煩。比如國外報道，部分消費者對阿斯巴甜敏感，不僅限于苯丙酮尿癥患者;還有一些消費者對“三氯蔗糖”這種高效甜味劑不耐受，吃了之后引起從頭痛到思維模糊等各種不良反應(yīng)。那些被許多人看好的木糖醇類，也未必全是優(yōu)點，因為大部分木糖醇在過量攝入可能引起腹瀉，少數(shù)腹瀉效應(yīng)雖小，吸收后從尿中排泄出去也會加重腎臟負擔(dān)。