山藥

山藥綠豆羹

將洗凈刮去外皮的山藥，切碎搗成糊狀備用。綠豆加水適量，中火煮沸后，改用小火煨至熟爛，倒入山藥糊，繼續(xù)煨煮10分鐘，離火后兌入蜂蜜，拌和成羹早晚分食?？梢云鸬角鍩峤舛?、益氣降壓的作用，主治肝火上炎型高血壓病。

山藥蝦皮糊

山藥洗凈，剁成糊狀備用。在中火煮沸的水中加入洗凈的小蝦皮、黃酒、蔥花、姜末，繼續(xù)煨煮10分鐘，加入山藥糊，拌后煨煮至沸，加精鹽、味精、五香粉攪和，早晚分食?？勺虧?rùn)血脈、固腎降壓，主治肝腎陰虛型高血壓病。